Menu de L' Api'zzeria Front de Mer

Pizzas

520/990 Marina: Sauce tomate, ail
650/1190 Pescatore: Sauce tomate, ail, persil, anchois
690/1340 Margherita: Sauce tomate, fromage
690/1340 Pizza blanche: Fromage, jambon
690/1340 Romana: Sauce tomate, fromage, anchois
810/1620 Pizza bolognaise: Sauce bolognaise, fromage, olives
690/1460 Siciliana: Sauce tomate, olives, ail, câpres, anchois, oignons
690/1460 Capri: Sauce tomate, moules, ail, persil, oignons
870/1760 Regina: Sauce tomate, chorizo, champignons, fromage
870/1760 Royale: Sauce tomate, jambon, oeuf, fromage
870/1760 Quatre saisons: Sauce tomate, fromage, olives, champignons, chorizo
920/1880 Grand-mère: Sauce tomate, tomates fraîches, jambon, champignons, fromage, oignons, oeuf
970/1950 3 fromages: Sauce tomate, chèvre, bleu d'auvergne, fromage
870/1760 Aubergines: Sauce tomate, aubergines, fromages, olives
850/1680 Neptune: Sauce tomate, thon, ail,olives, oignons, persil
970/1950 California: Tomates fraîches, chorizo, champignons, fromage, câpres, bleu d'auvergne

Pâtes

SPAGHETTI
830 Spaghetti au beurre
1650 Spaghetti bolognaise
1650 Spaghetti carbonara: Lardons, crème fraîche, oeuf
1450 Spaghetti napolitaine: Sauce tomate, basilic
TAGLIATELLES
830 Tagliatelles au beurre
1650 Tagliatelles bolognaise
1650 Tagliatelles carbonara: lardons, crème fraîche, oeuf
1450 Tagliatelles napolitaine: Sauce tomate, basilic
1970 Tagliatelles 3 fromages: Crème, parmesan, mozzarella, gorgonzola
1780 Tagliatlles aux aubergines: Aubergines, sauce tomate, basilic
1890 Tagliatelle campagnardes: petits pois, oignons, bacon, champignons, crème fraîche, huile d'olive, persil
PENNE
1680 Penne a l'arrabiata: Ail, piment, sauce tomate, persil
1780 Penne à l'amatriciana: Oignons,poivrons, lardons, sauce tomate, huile d'olive
1890 Penne campagnarde: Petits pois, oignons, bacon, crème, champignons, huile d'olive, persil
RAVIOLIS
1940 Raviolis au fromage: Sauce tomate
1980 Raviolis au fromage: Sauce bolognaise
2080 Raviolis sauce 3 fromages
TORTELLINIS
1680 Tortellinis à la crème
1770 Tortellinis bolognaise
1980 Tortellinis aux 3 fromages
1970 LASAGANES au four: Cuisson 15 minutes

Viandes

1870 Steak grillé au feu de bois (300gr non garni): Aux herbes, au poivre ou nature
1780 Steak sauce poivrade: Viande de boeuf, mignonette de poivre noir, fond de veau, échalottes, vin rouge, crème
2850 Bistecca milanese garnie: Viande de boeuf, fromage, jambon, sauce tomate
2780 Bistecca pizzaïolla garnie: Viande de boeuf, sauce tomate, olive, anchois,câpres, ail
2730 Salti in bocca a la romana garnie: Viande de veau jambon, sauge, beurre, vin blanc, crème, fond de veau
2690 Escalopina al vino bianco garnie: Viande de veau, vin blanc, crème, fond de veau
2730 Escalope au Madère ou Marsala garnie
2650 Escalope panée garnie
2850 Escalope milanaise garnie: Viande de veau panée, sauce tomate, fromage gratiné, jambon
2150 Andouillettes grillées au four garnie: Cuisson 15 minutes

Poissons

MAHI-MAHI
2800 Filet de mahi-mahi Pizzaïollo garni: Mahi-mahi, ail, origan, olives, câpres, vin blanc, sauce tomate, beurre
2700 Filet de mahi-mahi au four au citron garni: Mahi-mahi, champignons, huile d'olive, citron
2800 Filet de mahi-mahi au four sauce citron garni: Mahi-mahi, champignons, vin blanc, crème, citron
2800 Filet de mahi-mahi sauce poivrade garni: Mahi-mahi, mignonette de poivre noir, fond de veau, vin rouge, échalottes, crème
THON
1950 Poisson cru au lait de coco
2250 Sashimi: garni riz
2250 Carpaccio de thon: Thon en fines lamelles, échalottes, basilic, huile d'olive, citron - garni riz
2250 Carpaccio de thon au gingembre: Thon en fines lamelles, gingembre, ail, persil, citron
2800 Filet de thon Pizzaïollo garni: Ail, oignons, olives, capres, vin blanc, sauce tomate, beurre
2700 Filet de thon au four au citron garni: Thon nature,champignons, huile d'olive, citron
2800 Filet de thon au four sauce citron garni: Thon, champignons, vin blanc, crème, citron
2800 Filet de thon sauce poivrade garni: Thon, mignonette de poivre noir, fond de veau, vin rouge, échalottes, crème
CREVETTES
2850 Crevettes au poivre rose: Crème, vodka, poivre rose, fumet de poisson, vin blanc
2800 Crevettes à l'italienne: Huile d'olive, tomates fraîches, basilic, échalottes

Salades

1890 Salade de foie de volaille: Salade, échalottes, foie de volaille, vinaigre de framboise, tomate
1550 Salade aux lardons
1580 Salade d'endives nature
1780 Salade d'endives aux noix
1950 Salade d'endives aux noix et Roquefort
2690 Salade d'endives aux crevettes
1420 Salade al tonno: Salade, thon, câpres, oignons émincés, tomates, filet de jus de citron
1650 Salade Cambusa: Salade, tomates, olives, pommes de terre, poulet, gruyère, oeuf
1650 Salade de l'Apizzeria: Salade, tomates, concombres, carottes, olivesn mais, oignons, oeuf, persil, coeur d'artichauds
1150 Assiette de crudités: Tomates, carottes, concombres
980 Salade de tomates à l'huile d'olive
1850 Salade de chèvre chaud: Salade verte, fromage de chèvre, croutons, tomates

Hors-d'oeuvre

980 Omelette Jambon
980 Omelette Fromage
980 Omelette Champignons
1160 Omelette Bacon
1160 Omelette Jambon Fromage
1650 Assiette de saucisson sec: Saussisson sec, tomates, oignons, cornichons, olives
1950 Jambon cru de Bayonne ou d'Auvergne
1220 Asperges vinaigrette

Accompagnements

Fromages

Desserts

Glaces & Sorbets

Cafés